5月14日至18日，無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)“2025 年度制酒生產(chǎn)上甑摘酒技能競(jìng)賽”在無(wú)憂谷制酒三車(chē)間圓滿收官。這場(chǎng)為期五天的技能競(jìng)賽盛會(huì)，于氤氳酒香中展開(kāi)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技藝的精彩對(duì)話。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理鄔家高，黨委書(shū)記、監(jiān)事會(huì)主席郭芳芬，集團(tuán)副總經(jīng)理、元和酒廠董事長(zhǎng)李仁剛，集團(tuán)黨委副書(shū)記、工會(huì)主席彭云，專(zhuān)職技術(shù)專(zhuān)家謝曉莉，企管總監(jiān)羅遠(yuǎn)珊，總經(jīng)辦主任、工會(huì)副主席郭方芹出席活動(dòng)，活動(dòng)由總經(jīng)理助理、生產(chǎn)管理部主任鐘浩洋主持。鄔家高講話

開(kāi)賽前，總經(jīng)理鄔家高發(fā)表講話，他指出，此次比賽不僅是展示個(gè)人技能的平臺(tái)，更是公司發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)技術(shù)人才的重要途徑。他鼓勵(lì)全體參賽選手以此次競(jìng)賽為契機(jī)，不斷提升自身技藝，拓寬視野，將所學(xué)應(yīng)用于更廣闊的舞臺(tái)，積極投身于更高層次的各級(jí)勞動(dòng)競(jìng)賽中。郭芳芬講話

黨委書(shū)記、監(jiān)事會(huì)主席郭芳芬表示，為確保釀造出高品質(zhì)的無(wú)憂美酒，公司始終堅(jiān)守“潛心釀造茅臺(tái)一樣好的酒”的初心，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作流程。她指出，公司將持續(xù)開(kāi)展技能比武活動(dòng)，深化“師帶徒”、“傳幫帶”的人才培養(yǎng)模式，推進(jìn) QC小組等創(chuàng)新項(xiàng)目，旨在激發(fā)員工創(chuàng)新力，解決生產(chǎn)技術(shù)難題，深化工藝的傳承。同時(shí)，她鼓勵(lì)參賽選手們?cè)谫悎?chǎng)上賽出水平、賽出友誼，實(shí)現(xiàn)共同成長(zhǎng)。考核現(xiàn)場(chǎng)

李仁剛宣讀裁判組名單，彭云宣讀《2025年度制酒勞動(dòng)競(jìng)賽、技能比武活動(dòng)方案》，謝曉莉宣讀《上甑摘酒項(xiàng)目產(chǎn)質(zhì)量評(píng)分細(xì)則》，羅遠(yuǎn)珊宣讀《上甑摘酒項(xiàng)目操作評(píng)分細(xì)則》。 

比賽開(kāi)始，參賽選手們身著工裝，精神飽滿，全神貫注地投入到上甑摘酒的操作中。他們動(dòng)作嫻熟，將酒醅均勻撒入甑桶，節(jié)奏緊湊有序，嚴(yán)格按照“輕、松、薄、勻、平、準(zhǔn)”的上甑要領(lǐng)進(jìn)行操作。進(jìn)入摘酒環(huán)節(jié)，選手們屏氣凝神，目光如炬，密切觀察酒液從接酒管處緩緩流出的狀態(tài)，憑借豐富經(jīng)驗(yàn)，在恰到好處的時(shí)機(jī)截取中段優(yōu)質(zhì)酒，展現(xiàn)出無(wú)憂酒業(yè)集團(tuán)一線員工扎實(shí)的技術(shù)功底和良好的職業(yè)素養(yǎng)。裁判員在一旁認(rèn)真觀察、細(xì)致評(píng)分，確保每一項(xiàng)操作都符合標(biāo)準(zhǔn)，每一分成績(jī)都經(jīng)得起檢驗(yàn)。整個(gè)賽場(chǎng)洋溢著濃厚的競(jìng)技氛圍，既是對(duì)技藝的較量，也是對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)娜婵简?yàn)。實(shí)操環(huán)節(jié)結(jié)束后，參賽隊(duì)員前往無(wú)憂源多功能會(huì)議室參加理論考試，全面檢驗(yàn)參賽選手們?cè)卺劸乒に?、質(zhì)量控制等方面的綜合能力。比賽現(xiàn)場(chǎng)

本次競(jìng)賽將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代考評(píng)體系有機(jī)結(jié)合，采用“理論+實(shí)操”的考核模式，全面檢驗(yàn)員工的技能水平。經(jīng)過(guò)上甑、看花摘酒以及理論考試的綜合評(píng)定，夏開(kāi)倫、趙龍波、游正禹、李光利、閆銘鑫、陳再林、閻杰明、范寶平、楊興勇、陳毅、鄧聘、許發(fā)德共計(jì)12名選手脫穎而出，展現(xiàn)出高超的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和技藝水平。比賽現(xiàn)場(chǎng)

此次活動(dòng)不僅選拔出一批技術(shù)標(biāo)兵，更通過(guò)“以賽促學(xué)、以賽促練”的方式，有效激發(fā)了全員提升技能的熱情，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。